Kauralastut (L) (munaton)

Tein näitä keksejä keskiviikkona hypärillä ku oli sopivasti aikaa. :) En tehny pyöreitä keksejä, vaan taputtelin taikinan yheksi levyksi pellille ja leikkasin paloiksi paistamisen jälkeen. En myöskää laittanu siirappia ku sitä ei ollu, lisäsin vaa sokeria vähä reilummin. Iha hyvin kuitenki onnistu. :) Alkuperäinen ohje on Suosituimmat kotileivonnaiset-kirjasta.

Kauralastut n.35kpl (laktoositon ja munaton)

75g (laktoositonta) voita
1dl kaurahiutaleita
1dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
½tl leivinjauhetta
½tl vaniljasokeria
2rkl (laktoositonta) kermaa tai maitoa
2rkl siirappia

Sulata voi.  Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, siirappi ja jäähtynyt voisula. Sekoita tasaiseksi. Nostele taikinasta nokareita pellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa noin 7-10 minuuttia, kunnes lastut ovat saaneet väriä. Anna jäähtyä pellillä, ennen kuin nostat ritilälle jäähtymään.


~Suklaapisara